Programa Universitario de Formación en Mozo/a - Camarero/a de Salón
El programa tiene como objetivo identificar los procesos de atención al cliente y servicio de alimentos y bebidas, así como también aplicar las técnicas adecuadas para la presentación de platos, complementos, postres y guarniciones considerando la operación de las maquinarias, los criterios de valoración estética higiene y seguridad a lo largo del proceso.
Duración: 64 horas
Modalidad: Presencial
Requisito de ingreso: nivel secundario completo
Más información: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
